現時全港大約有十多個水耕種植場，標榜農作物沒有使用化學肥料和泥土，更可以「即摘即食」，但不是每個地方都適合水耕種植植物。一個獲政府資助，位於觀塘工廈的水耕種植場，以月租 400 元供客人種菜，涉嫌違反地契用途。種植場負責人強調，機構已申請批文更改土地用途，但未有結果，又承認地政署職員經常巡查。雖然遭屢次警告，仍出售水耕菜。

記者：郭曉婷　林君蓮　　編輯：王翠華　鄭梓茵

位於觀塘振業工業大廈六樓的水耕場屬親子王國（又稱 Baby Kingdom）旗下環保教育基金的社會企業，種植場門外張貼一張印有「謝絕任何到訪參觀」的告示，當時單位內沒有任何顧客，只有一名負責人。場內設有一間溫室種植場，前排擺放了四組空置的層架，只有後排的層架被強光照射，懷疑是用作遮掩後排已種植作物的層架，令作物能進行光合作用。

空置層架疑作掩飾

被問到水耕場為何只於後排種植少量作物，親子王國環保教育基金營運總監龍愷思解釋，地政總署經常派員巡查，阻礙業務營運，變相限制可種植的空間，亦減少了出售作物的數量。她續指：「水耕種植明明屬於工業，地政總署卻指其為農業，違反大廈公契的工業用途。」對於經常被巡查感到疑惑不解。

她指出，社企本來已作大規模發展，更於場內開設幼兒工作坊，推廣水耕種植知識，但遭到政府人員巡查，唯有把工作坊改於公司總部舉行，水耕和工作坊要「兩邊走」。她說：「很多顧客希望了解水耕種植是什麼，其實這裡很好，有很多機器讓人看到如何運作，要我們搬來搬去好麻煩，上課要搬到志誠工業大廈（即 Baby Kingdom 總公司），學生不能了解運作。」

這個溫室種植場每次只可以容納兩至三人進入，客人每月支付 400 元，便可租用約 1.6 米長的層架，種植生菜、火箭菜等不同種類的沙律菜，費用已包括種子和營養液等。龍愷思稱工廠租約於十二月底屆滿，稍後會另覓地點搬遷。

記者向地政總署查詢有關工場是否涉及違規改用土地用途，該署職員陳振平指，工廈地契只准許工業及貨倉儲存之用，而水耕種植不屬於工業用途。他指，機構要更改土地用途，必須到城規會申請有關批文，再到地政總署索取豁免申請書，才能合法經營。

須向城規會申批文

陳振平強調，已多次與業主聯絡，並發出警告信指公司是違規經營，而業主已主動提交豁免申請書，申請改變單位用途，但仍未有任何審核結果。當被問到該公司仍暗地出售作物和出外租場地，職員是否知情，他未有直接回應，只是表示會按實質環境的需要，再視乎情況處理。

對於地政署的回應，龍愷思承認仍在經營水耕種植，但否認違規，表示正向政府申請有關批文。記者再追問時，她指出會留待公關回應，並請記者勿將種植場視作違規。

屬政府資助扶貧計劃

屬社企的餘樂水耕種植計劃獲民政事務署的「伙伴倡自強社區協作計劃」資助，「伙伴倡自強」由 2006 年起推行，向合資格的非牟利機構提供種子基金，推行可持續性的地區扶貧工作。記者向民政署查詢後，被轉介致電至其「伙伴倡自強」計劃以了解有關詳情，例如其計劃有否定期巡查伙伴有否違規、如何處理是次事件及申請資助之有關條件等，但至截稿前未有回覆。

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