副刊

《香港電車故事 鬧市中的電車》

「叮叮」— 在香港島居民的眼中都是十分熟悉的交通工具。電車在香港已經超過100多年的歷史,1903年開始進行電車的路軌鋪設工程,直至現時,香港已有120個電車站,178輛雙層電車。電車在居民眼中不僅是一種回憶,亦是生活的一部分,對外地觀光客而言更是一個著名景點。 
人物

移民潮-離留的抉擇

機場是一個充滿悲歡離合的地方,往年到機場大多數是因為旅遊或到海外留學,但近年不少港人看淡香港的未來,繼而選擇離開熟悉的「家」,打包行裝移居他國。香港也繼97回歸後,迎來第二次移民潮。
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《港區國安法》賦予新權力執法 郭嘉銓:市民毋須憂慮

《港區國安法》自去年實施以來,市民對法例持有不同立場,有人認為是製造白色恐怖,對警方執法和司法制度不信任。警察公共關係科總警司郭家銓接受本報訪問時強調,落實法案可保障市民利益,且法例實施可令社會回復平穩,維護國土安全也為中國人「應有之義」。
財經專題

回顧政府救市招數 挽回經濟下滑之道

經過2019年反修例風波,以至2020年初的新冠肺炎疫情,令香港經濟更趨疲弱,政府的利民紓困措施成為社會各界的焦點。財政司司長陳茂波於2月26日發表新一份《財政預算案》,撥出超過1200億元推出大規模逆周期措施,把重點放在「撐企業、保就業、振經濟、紓民困」。
體育

運動裁判非優差 站穩場上全憑熱愛

「這球攻勢是大好機會,他們能進球嗎?噢!裁判吹停了比賽,教練和球員一窩蜂地上前,激動地與裁判理論......」大家觀看球賽時,總會看到這些情況。裁判在場上默默耕耘,但總被忽略。他們的工作看似簡單,在場上吹吹哨子,在旁指點便可,然而他們經常面對來自運動員的質疑,場上的默默忍讓,堅守專業,全因對運動的熱愛。
財經專題

共享製作時光 自助烘焙覓商機

走進逾二千呎的場地,焗爐、攪拌器等用具井井有條放在桌子上,細看還分為材料區、工具區、包裝區等。猶看就像「加大碼」廚房,設備應有盡有,實是一間自助烘焙店。不少人都喜歡製作甜品,奈何家中淺窄,未能享受當中樂趣。有商家看中市場,從台灣引入自助烘焙,一圓港人甜品夢。
副刊

兩代嬰孩成長印記 默存祝福

父母親都盼子女健康生長,日後成才。為紀念孩子呱呱墜地之時,有父母會把嬰孩的臍帶製成印章,甚或將孩子的頭髮弄成胎毛筆,以傳統手藝刻下成長印記。但時移世易,除了世代相傳的工藝外,近年西方的嬰孩立體手腳模成新方式為嬰孩帶來祝福,更深受年輕父母青睞。
副刊

手製煲呔 搭出形象 襯托特質

傳統煲呔一般適用於正式或隆重場合,譬如典禮、晚會。隨著時代變遷,煲呔不再只局限於特定場合,有博士生傳承家業,堅持守護工藝,亦有年輕人為煲呔添上新元素,給予煲呔新的意義。
健康

港府宣傳不足 HPV疫苗非女性專屬

大多數人以為子宮頸癌疫苗(HPV)只針對女性,實際上男性亦有接種的需要。其中一名男性接種者阿仁(化名)在大學接收到宣傳單張,才得悉男性也能接種,並減低患癌風險。