食療助控自閉童病情
【本報訊】大部分自閉症兒童的家長為子女四處尋找各式各樣的治療,如:職業治療、語言治療等主流治療方法,但外國有營養學機構提供一些另類療法,例如飲食治療,或有助改善病情。
記者:鄺恩慰 編輯:陳盈瑋
自閉症是因腦部功能異常而引致的一種發展障礙,患者在日常生活中,主要出現人際關係、語言理解或表達等障礙。政府並沒有定期統計本港自閉症患者的人口,香港自閉症聯盟估計,現時本港自閉症人口高達10萬人。當中據社會福利署資料顯示,近7000名自閉症兒童現有接受學前康復服務。
營養餐單控制飲食
蘇太的兒子患有嚴重自閉症。她認為:「香港自閉症兒童的家長忽視孩子的飲食,大部分偏重職業治療、語言治療等行為治療法。」 她稱,自閉症兒童的情緒較為波動,生病時情緒會難以控制,增加照顧的難度。
英國營養學協會資料指出,很多自閉症患者思想較固執,他們對周遭環境容易感到憂慮,容易出現嚴重偏食,可能只會吃兩至三樣食物。由於他們欠缺均衡飲食,若患上營養不良等疾病,情緒會很波動,自閉症病情或因而惡化,顯示均衡飲食對自閉症患者的重要。
動作情緒均見成效
蘇太現正參與美國一個營養學機構舉辦的飲食療程,該機構針對自閉症兒童,提供他們每天應吸收的營養列表。蘇太現時需要記錄兒子每天吃過的食物種類和份量,並定期傳送紀錄給機構,以作進一步評估。
她舉例,如果要以冬菇作為兒子午餐,事前她需用磅秤一下冬菇的重量,並根據營養學機構提供的清單計算營養含量,再作紀錄。她表示,此舉雖較費時,但能確保兒子健康。她認容,使用食療法後,兒子的手腳動作及情緒問題均見好轉。
仍需配合其他療法
而本港註冊營養師姚丹林(圓圖、網上圖片)強調,飲食治療未必適合所有自閉症患者,要因應不同自閉症患者的自身營養需要而作出調整,而且亦需配合其他方式治療,包括從根本改善患者的吞嚥能力和看待食物的態度,並與自閉症患者家庭緊密合作,才能真正幫助自閉症患者。