特首御用裁縫師 男看針下出旗袍

按下門鈴，一位老師傅開門，甫踏進工作室，就看見桌上做到一半的旗袍。師傅一邊坐回工作枱，一邊問記者：「只聊十五分鐘吧？」說罷便低頭繼續為旗袍上綑條。玻璃櫥窗內放滿一匹匹布料，衣架上掛滿新年前要趕工的半成品，縫紉機的噠噠聲，夾雜收音機的廣播，這裡是劉安慶師傅的工作室。

記者：趙禧明　曾美淇　鄧穎琪
攝影：劉俊霆
編輯：黃靖雯　劉　靜　劉卓姿
版面編輯：曾　怡

劉師傅生於上海，1962年隨親戚來港，當時香港製衣業正值蓬勃期，他在翌年14歲遵從父母之命拜師學做旗袍，他說：「（旗袍對我）沒有吸引力，只是為了生活而做旗袍。」初入行時光是學針黹便學了三年半，直到手指夠柔軟，針法純熟才能學下一個工序。轉眼已入行一甲子，他形容自己與已故師傅的關係「在師為徒，出師為友」，承繼師傅手藝後便在13年前自立門戶，創立新亞洲綢緞公司。

有口皆碑　特首光顧

劉安慶曾為不少政界名人度身訂製旗袍，但從不以傳媒報道作生意招徠。他也不大願意接受傳媒訪問，他說：「第一我沒有時間，第二沒有興趣，不做這些事。」說畢又繼續低頭為旗袍彈粉線。所謂「有麝自然香」，現在旗袍訂單已排到明年四月，有十來件旗袍要在過年前趕貨交給客人。雖然工作繁重，但他仍堅持每天清晨五時多起床，游泳改善膝關節疼痛，喝完早茶後大概十時上班，直到傍晚五時下班才離開工作室，十年如一日，從不間斷。

劉安慶的工具已使用多年，鐵尺用了50年，剪刀也用上20多年。

劉安慶的客人大多為年長一輩，有不少場合需要穿旗袍，偶爾也有年輕客人訂造。現任特首林鄭月娥亦是他的常客，他自2015年起便為林鄭月娥訂製旗袍，除了七一就職禮所穿的粉紅色旗袍和出訪英國時所穿的綠色旗袍外，其他一律出自劉安慶之手。女士身材易有改變，所以他堅持客人來親自試身，不過特首例外，他解釋：「她說來，我說不要麻煩，保鏢來到好像捉賊一樣！這裡翻翻，那裡看看，所以我自己上去好了。」他只好親自到特首辦公室為林鄭月娥量身。他接受白內障手術後，特首亦有委託秘書致電慰問，可見特首對他的重視。

劉安慶近年為不少電影製作過戲服，例如為劉嘉玲製作了電影《開羅宣言》中所穿的旗袍。他多次為電影製作戲服，「香港著名的美術指導我差不多都合作過」，美術指導會要求每次逐少調整戲服，他便要不斷修改。劉安慶堅持每個客人要來親自試身，著名電影美術指導張叔平曾在拍《一代宗師》時，要求他在沒有量身的情況下，依照電影《2046》的戲服再為章子怡做一套，劉安慶一口答應：「可以，但製作完成後我不會替你修改。」由此不難看出他對自己作品的堅持和執著。

不少客人會穿著旗袍留倩影，再給劉安慶留念。

多年熟客　變為好友

劉安慶入行50多年，與光顧多年的老主顧交情匪淺，加上他個性直率健談，他能與客人成為朋友並不意外，他形容「每位（客人）都很好，每個都很『老友』」。即使好友要做工序麻煩的服飾他亦有求必應，甚至一起去親自採購布料。他提到以前曾為好友何佐芝製作一條唐裝褲，他憶述：「一條唐裝褲，我花了三天半（時間），收他3000元工錢，粥水也不夠吃。」曾有電影明星給他一年時間訂做皮草，他亦因工序繁複婉拒，卻願意為何佐芝做皮綿襖及皮背心，他說：「（何佐芝）不一樣，我跟他相識數十年。」劉安慶甚少登門為人度身，但亦為何佐芝破例，二人感情之深不言而喻。

劉安慶的服務以客為本，務求每位客人對預訂的旗袍稱心滿意，若客人對旗袍不滿意，他會修改至客人滿意為止，不會額外收費，甚至替客人修補旗袍，劉安慶形容：「做師傅，差不多是包（客人）生仔。」他不會主動給客人建議，大部分客人都心裏有數，可以清楚列出自己的要求，不過若客人問及他的意見，他當然會給意見。他認為做旗袍要看客人和師傅間的信任，旗袍行業講求信用，他相信手藝好客人才會再次光顧，介紹更多新客人上門。他慶幸工作多年遇上不少好客人，更有客人會特意前來道謝，客人的支持和鼓勵是他最大的動力。

劉安慶正為旗袍包綑邊。

劉安慶笑著舉例，他說近日有位女士，第一次來時跟他說：「師傅，你要喝多一點水啊！」第二次取貨時，她在宣傳單張上寫：「加油！繼續做下去！」這些鼓勵都是支撐著劉安慶做下去的理由。然而熟客的支持亦是他工作的動力，劉安慶笑說很多客人都不想他退休，正如曾任全國政協副主席霍英東的太太，也想自己繼續為她造旗袍。每每提起客人，師傅總會露出淡淡的笑容。

全心工作　淡薄名利

工作室只貼有數張相片，相中的衣服均為劉安慶作品，卻沒有一張是與名人合照或電影戲服照。他邊為手上的旗袍縫邊，邊告訴記者那些照片都是客人給他留念，他並沒有保存成品的照片。他曾為首屈一指的演員製作戲服，親手做的旗袍亦在不少賣座電影中出鏡，但工作室內卻不見光輝痕跡，他樸素低調的作風可見一斑。他承認他一向低調，更反問：「這麼高調幹什麼？」劉安慶在這行立足數十年，成品多不勝數，但未曾想過要舉行作品展，即使有人提議為他出書，他亦同樣婉拒，貫徹他平實低調的作風。

將近耄耋之年，他的手腳不及昔日靈活，近年也動了白內障手術，卻遲遲未有打算退休，「很多人都勸我退休，（現時）腦袋也遲鈍了，（但）遲兩年再說，這問題我仍未決定。」年紀大了，劉安慶要一直看醫生和做運動，身體更靈活才可以繼續工作。20年前，劉安慶因上樓梯時膝蓋痛而到瑪麗醫院求醫，醫生建議換上不鏽鋼關節，他說：「見鬼了！裝了不鏽鋼（關節）我還能工作？」醫生提議若不想裝便嘗試多游泳改善，這才讓他養成游泳習慣，訪問期間亦見他精神抖擻，動作俐落，他謔稱：「退休後便坐著等死，有什麼做啊？」始終自己放不下工作，也不想離開工作室和客人。

前浪不退，也未思及後浪。劉安慶對傳承沒有太大抱負，他認為旗袍是夕陽行業，「這行業沒得做的」，他亦沒有期望把手藝傳承下去，不願意收徒授教。他認為收徒弟是浪費時間，「你們年輕人真的學得來嗎？可以自己獨當一面岀來做大事？」在他看來，開班授徒就是「揾水魚」，只教數十堂幾乎沒可能學懂如何做旗袍，他灑脫地說這一行注定無法傳承下去，但也不感可惜。語音未落，劉安慶繼續踩動縫紉機，雙眼從未離開過手上的旗袍。

後記

無論對人對事，他都抱著淡然的態度來應對，商人安子介曾訂做過衣服，直到臨終仍未取走，最後只能丟進垃圾桶，劉安慶卻不感心痛。正如他說自己入錯行一樣，早已釋懷。記者發現工作室牆上貼有書法家寶叔所寫的毛筆字：「温柔」，劉安慶笑說：「我們這一行需要溫柔嘛」。從淡雅的旗袍中看岀他温柔沉穩的本質，一針一線表現了師傅細膩的心思。