三書六禮、文定、嫁妝、上頭，傳統中式婚嫁禮節繁多，古時多數由大妗姐安排。近年不少新人選擇中式婚禮，現今婚禮行程緊湊，大妗姐去蕪存菁，保留箇中精粹及獨特步驟，不失傳統之餘，亦感動了不少新人。

記者：黃靖雯　梁凱琳　曾慧欣
編輯：楊善婷　麥慧敏

新人用以敬茶的傳統茶具套裝。

傳統精髓不可缺

大妗姐是中式婚禮的重要人物，負責安排婚禮流程。羅勤芳經營婚慶公司十多年，曾為無數新人安排中式婚禮。她指自己介紹婚嫁禮節時，都不習慣長篇大論，「例如『過大禮』，是男家將禮品送到女家提親，代表一份誠意，用十句說話以內令新人知道禮節背後的意思，希望令他們感到中式婚禮不麻煩複雜，不抗拒中國傳統婚禮。」

她又稱，不少禮節都應時代需要簡略，「現在中式婚禮程序比以前精簡，例如新娘入門後，會與老爺奶奶食『滿堂飯』，象徵著成為男家新成員，但時下有些新人要趕去註冊，省略了這個部份。婚禮程序及時間安排緊湊， 更會由『三朝回門』變為『即日回門』，意思是新人在男家拜過天地後，便即時返回娘家，進行回門的儀式，省時省錢。」不過有些禮節一定要『做足』，「例如敬茶都是不能或缺的儀式，長輩都對此隆而重之，因為中華禮儀都強調長幼有序。」

金椰子是「大禮」之一，象徵有爺有子，兒孫滿堂。

大妗姐角色亦有改變，同是大妗的陳月華（華姨）說:「以前大妗姐等於媒人婆，現今大妗負責主持中式婚禮嘅流程同帶動氣氛。」華姨稱，大妗姐必須面對陌生人、不能抗拒陌生環境，不僅要有天賜福氣，要懂得臨場應變、營造氣氛，主持時更需要氣勢來「壓場」，「沒有破冰時間，一入屋就要打成一片。」華姨表示，現代新人行程緊湊，省略不少繁瑣儀式，大妗亦不用再「揹新娘」。

習俗儀式添感動

羅勤芳認為，「中式婚禮份外令人感動，曾有新娘爸爸婚禮前心情都十分平伏，表面若無其事，到愛女敬茶之際淚如泉湧，連在旁太太都大為驚訝，其實他的心情十分矛盾，捨不得女兒出嫁，情緒便在飲茶一刻爆發出來。」

剛結婚四個月的Hilary與丈夫阿喬決定以「半中半西」舉行婚禮，她認為中式婚禮意義較重要，形式禮節不一定要跟足，「如要做齊所有儀式程序，一整天都不夠用，前一晚亦要準備很多東西。」問及最深刻的環節時，她想也不用想就說：「當媽媽幫我穿上裙褂時，自己已哭成淚人，不捨得離開她。如果當時自己沒有舉行中式婚禮，我會十分後悔」。

在Hilary看來，中式婚禮感覺異於西式，「溫暖且開心，雖然捨不得」，可能這就是它的魅力所在。

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