自家耕作 家有小農夫
【本報訊】有沒有想過魚缸可以種菜？在家可以種草莓、瓜果？只要把握種植秘訣，每人都可以在家中做「小農夫」，享受收成帶來的滿足感。
記者：張卓曦
編輯：朱悅瀅
香港人家中地方有限，難以騰出空間。川川有機的負責人 Bonnie 表示室內亦可 以種植，提出「魚菜共生」技術，把魚的排泄物與水中雜質一同過濾，然後供應 養份給魚缸內的蔬菜。同時插上紫外光燈，經過 45 天養殖，就可種出生菜、 茼蒿、羅馬生菜。夏天可種小麥菜、冬瓜，秋天可種南瓜，冬天更適合種所有菜類。
施肥助杜蟲
很多人擔心如何澆水、施肥才能開花結果，Bonnie 指除了用化學泥，還可用廚餘，加上糖、可樂等，「只要你看到它生長得不錯，可以約兩星期施肥一次。」他說種植物最主要是害怕蟲害，要定期噴殺蟲水，或者用天然方法，放少量辣椒水、在旁邊種植蔥和蒜頭。大部份植物約 90 日就有收成。
Bonnie 指出，蘆薈用途最為廣泛，包括做面膜、潤膚、榨汁、食材，只要配合適當施肥和足夠陽光，就可方便又快捷種植。他還建議種薄荷、蔥、大蒜，種完可以用作煮食，而小麥草更可以榨汁，實行綠色生活。
蘆薈功效多
Bonnie 特別提到，氣候越來越熱，有些植物不太適合種植，如柿、無花果。而港人愛吃的草莓必需在 15－25 度環境下生長，太高和太低溫都不適合。又提醒不要經常去摸植物，因為人的汗有鹽份，容易令植物枯萎，如果見到爛的地方，可以剪掉。Bonnie 建議同學「不要輕易放棄，初時會經常失敗，但收成時就會好有成功感。」
李珮怡已有多年種植經驗，多種蕃茄、辣椒、草莓和香草，她起初只抱住「試下的心態」，後來成功種植，才有動力繼續。不過她都經歷失敗，「有時氣候不適合、家裡沒有地方讓植物蔓藤、又不懂種植技巧，所以火龍果和瓜類大多失敗。」
宜調溫種植
蔬果種子在很多地方可購買，如大型百貨公司或普通花店，甚至可把食用後的蔬果種子留下作種植之用。一般用具有灑水器、篩子、剪刀、漏斗等，花盆不能太大。只要給予耐性和愛心，自家耕作其實很容易。
