濕疹患者食物敏感機會較常人高四倍

香港過敏科醫學會會長何學工指出，在西方國家過去二、三十年間，食物過敏患病率持續增加，由於港人飲食習慣亦偏向西化，他預料，本港食物過敏患病率將持續上升。

香港過敏協會顧問莊俊賢表示，本港約有5%兒童對某些食物敏感，常見致敏源如花生、雞蛋、甲殼類海產等。部分患者可同時患有多種過敏症，如濕疹、哮喘和鼻敏感等，1歲以下患中度至嚴重濕疹的兒童，患上食物敏感的機會更會較正常兒童高2至4倍。

社會缺認識促政府推廣

副主席吳碧儀認為，大部分坊間餐廳都未有在餐單上列明食物原料，食安中心的食物標籤法例亦未完善，沒有監管食物生產商使用的原材料會否包含八大致敏源，令食物過敏者難以避開致敏原。她表示，過敏患者外出用餐的選擇變相減少，無形中影響患者社交。

現時全港僅5間公立醫院可提供過敏症治療予成人及兒童，吳碧儀期望，政府可以增加相關醫療服務，要求生產商於食物包裝上列當中含有的可致敏原，以及促請餐廳增加無敏餐廳等。