引「環控水耕」技術植無污染菜

創新品牌 暫試種5菜苗
黃志光表示，「iVeggie」的「i」代表智慧(intelligence)，「Veggie」則是蔬菜的簡稱。他指出，第一批「iVeggie」菜苗已於去年年底正式投產，此類菜苗只需種植在栽培架上；種植的品種大多是沙律菜苗，如芝麻菜、如月菜、橡葉生菜、紅芥菜及水菜等，大概培植3星期便能收割。他解釋，菜苗在控制嚴格的衛生環境下生長，種植期間無需使用農藥，開封後即可食用。

望增加本地蔬菜供應

漁護署農業主任陳兆麟表示，中心面積達2,500呎，由數名工作人員輪流當值，以全自動電腦系統施肥，每日最多可生產40多公斤蔬菜。他指出，基於化驗工作繁複及價格高昂，署方未向有份支援的三菱化學，購入肥料配方，現時仍需向日方購買肥料，運到本港後加以稀釋使用。他又說，可用LED燈照射蔬菜以助生長，但由於耗費過大，故採用較省電的蔬菜照射燈來降低成本。

陳兆麟指出，現時本地蔬菜佔市場不足2.5%，推出「iVeggie」可望增加本地蔬菜市場佔有率。他補充，該技術的不足之處是每逢暫停水電，生產線便完全中止，故中心設有後備電源，以備不時之需。