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【本網訊】買菜、煮飯、洗衫等等家中的大小事務，大多數都由婦女掌管，有組織希望透過婦女，將環保概念「帶入屋」，因此在大埔舉辦工作坊，教導區內婦女自製環保用品，例如天然酵素、環保肥皂等，在日常生活中用行動實踐可持續發展。
記者/霍海嘉 編輯/蔡詠欣
| 計劃除了教導婦女認識廚餘過多的問題，利用自製天然酵素，減少廚餘。贏得「酵素家庭推廣大獎」的黃小姐表示，參加計劃有機會學習制作環保酵素，加上自己任職物業管理主任，更有機會在公共屋邨內推廣環保酵素，她早前成功說服上司，在公司內使用自製的酵素代替一般清潔用品。她指，計劃完結後，仍打算繼續到其他地方推廣環保酵素。冀將環保概念帶入屋香港婦女中心協會主辦的婦女推動社區可持續發展計劃，在大埔太和邨已推行超過3年，曾舉辦61次環保知識工作坊，參與人數逾1,300人。中心社工譚詠恩表示，婦女打理家中一切大小事務，例如有權決定家中用甚麼清潔劑，或棄置多少垃圾，是最適合擔任教育及推廣的角色，推動社區可持續發展。中心主任何美儀強調，婦女是社區內的行動者，透過教導區內婦女環保可持續發展的知識，將有關概念「帶入屋」及影響家人，「從個人帶到社區，從生活影響政策」，所以婦女絕對是推廣可持續發展概念的核心人物。[audio:http://jmc.hksyu.edu/shuo/wp-content/uploads/2012/09/Voice+010.mp3|titles=大埔婦女組織 宣揚環保意識] | 
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