「兩餸一湯指數」續升影響基層生活

調查發現，食材價格由2013年3月的105.01元，升至今年3月的112.63元，按年升幅為百分之七點二七。而各項食材中，以菜心的價格升幅最高，由去年3月的每斤9.84元，升至今年3月的每斤12.96元，上升近百分之三十二。

一直被視為全港最便宜的荃灣楊屋道街市，其「兩餸一湯」價格也終突破100元，代表著全港食材價格正不斷上升。若一個家庭每日會按「兩餸一湯」的方式煮食，一個月便需要花費超過3000元才足以應付開支。

葵涌邨居民葉女士表示，該區街市食品價格高企，她每星期都會去價格較平的荃灣楊屋道街市買菜，但亦要近70元一餐，來回車程更長達1小時。價格高昂令她經常為選購食材絞盡腦汁，她批評今年政府對基層的關顧不足。

工聯會社會事務委員會主任麥美娟指出，基層市民不可能用近四成的收入來維持每日有一餐「兩餸一湯」，最後結果便是要節食縮食。工聯會建議政府，短期內應協助社福機構推行「十蚊飯」等飲食服務，及發展小區經濟以提供更多選擇，避免市民「捱貴餸」。長遠而言，則要加大扶貧措施的力度，幫助脫貧。