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【本網訊】食物環境衞生署食物安全中心將於明日（13日）起展開爲期一年的「第二次全港性食物消費量調查」，訪問對象為5,000名成年香港市民，以收集本港人口進食食物種類及份量的最新數據。
詳細內容 »食安中心明起展開食物消費量調查
近半碟頭飯樣本鈉含量超標
【本網訊】碟頭飯是不少市民外出用膳的選擇。消委會與食物安全中心合作，測試市面上10種非預先包裝的碟頭粉麵飯。100個樣本中，45個樣本的鈉含量，超出世衛建議成人每日攝取量上限。
詳細內容 »即食海蜇鋁含量最高或損腎功能
【本網訊】食物安全中心今日公布一項研究，檢視市面36種食物的鋁含量，發現即食海蜇的鋁含量最高。有醫生表示，長期攝取過量鋁或會損害腎臟功能。
詳細內容 »消委會指楊枝甘露平均糖含量最高
【本網訊】消委會與食物安全中心測試市面上10款糖水，調查發現大部份糖水糖含量偏高，其中楊枝甘露糖含量最高。
詳細內容 »【視像新聞】市面部分生乳芝士大腸桿菌超標
【本網訊】食物安全中心公布長期冷藏食品感染李斯特菌潛在風險的情況。食安中心抽取市面100個冷藏食物樣本，當中有3個含生乳的芝士樣本的大腸桿菌含量超標，但全部樣本的李斯特菌含量則沒有超標。
詳細內容 »有機菜欠監管 市民難分真偽
【本網訊】有機構早前進行調查發現，受訪的四百多個菜檔中，只有半成售賣獲認證有機菜，其餘分別來自本地非認證有機農場或批發市場，甚至有檔主以普通菜冒充有機菜售賣，藉以提高價錢，有欺騙消費者之嫌。對於有機菜認證，消費者委員會總幹事黃鳳嫺表示，政府應立法規管認證牌照。
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