雞肉含菌量 – Shuo Online 說在線

六成雞肉樣本含耐藥細菌

【本網訊】消費者委員會公布首個雞肉測試，結果顯示六成雞肉樣本含有耐藥細菌「超廣譜乙內酰胺酶(ESBL)」，能令現時廣泛使用的3GC抗生素失去效用。消委會呼籲市民需改變飲食習慣，徹底煮熟生肉，避免間接食用殘留藥物。