2022 年 12 月 1 日
首頁 / Tag Archives: 致癌物質

Tag Archives: 致癌物質

消委會驗出逾半香料樣本含致癌物

【本網訊】消委會測試市面上44款香料樣本,發現逾半含致癌物質黃曲霉毒素及/或赭曲霉毒素,其中兩款肉豆蔻樣本超出本港法例要求,個案已交食安中心跟進。消委會指出,毒素可能增加患癌風險及影響胎兒發育,不過香料佔食用份量一般較低,對身體健康構成風險不高,但呼籲消費者需留意香料包裝及保存方法以防霉菌滋生,生產商亦需留意降低毒素含量。

詳細內容 »