2024 年 5 月 20 日
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【昭君出菜】結尾「古」

素菜、泰菜、冰室,又怎少得香港女孩最愛的「日本菜」!香港、九龍、新界的日本餐廳都留下昭君的腳毛。今次繼續秉持著「平靚正」的信念,為大家介紹「日式正菜」。阿諾⋯嘩打絲瓜⋯昭君來到工廈林立的觀塘,莫看這裡人多車多,其實美食亦不少,真是「禾稈冚珍珠」,就像尋寶一樣,吃貨絕對不能錯過!

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【昭君出菜】點「只」冰冰

上兩回都介紹非常重口味的泰菜,今次昭君決定做回一個香港女,為大家介紹茶餐廳的前身--冰室。小時候,家住油麻地,家父閒時便會帶我去冰室嘆件菠蘿油,飲杯Oversize的紅豆冰,就這樣過一個下午。可惜,其後舊式冰室相繼倒閉,要再次品嚐冰室獨有的美食已不容易。昭君今次走遍九龍東、新界北,尋找失落的味道、失去的回憶,喜歡Vintage的文青吃貨必定要留意,準備相機食先!

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