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【本網訊】香港大學生物科學學院聯同喬治全球健康研究所，昨日發表首份超市包裝食品含鹽量研究報告。報告分析銷量最多的4種食品，包括粉麵、加工魚類和肉類，及醬料等超過2,000件產品的營養標籤，發現部分產品含鹽量偏高，部分同類食品含鹽量更可相差數十倍。

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