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【本網訊】綠茶及綠茶味產品向來備受港人歡迎。近日有研究指，6至7杯綠茶有助減肥。
記者/王志鵬 編輯/黃舒攸
| 安格利亞魯斯金大學的研究員發現，綠茶配合適量的運動有助減肥。研究人員邀請14位男士參與測試，7位平均年齡21歲的男士獲分配綠茶膠囊，其餘7位就服食安慰劑。綠茶膠囊含有571毫克不含咖啡因綠茶抽取物，而安慰劑（Placebo）則能讓測試者「預料」或「相信」療程有效。
研究結果指出，獲分配綠茶膠囊的男士，體內脂肪下降1.63%，脂肪氧化率上升25%。脂肪氧化率能協助減肥。另外，研究要求14位自願人士踏單車，每星期一次，每次一小時。食用綠茶膠囊的人的表現在四星期內提升10.9%，平均距離由20.2公里上升至22.4公里。 帶領研究的Dr. Justin Roberts指出，綠茶含有大量EGCG。EGCG是兒茶素的一種，通常用作增添茶類飲品的苦味，並對身體有益。測試使用的膠囊含400毫克EGCG，即相等於六至七杯綠茶。 （每日郵報） |
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