2024 年 4 月 15 日
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7杯綠茶有助減肥

【本網訊】綠茶及綠茶味產品向來備受港人歡迎。近日有研究指,6至7杯綠茶有助減肥。

記者/王志鵬 編輯/黃舒攸


安格利亞魯斯金大學的研究員發現,綠茶配合適量的運動有助減肥。研究人員邀請14位男士參與測試,7位平均年齡21歲的男士獲分配綠茶膠囊,其餘7位就服食安慰劑。綠茶膠囊含有571毫克不含咖啡因綠茶抽取物,而安慰劑(Placebo)則能讓測試者「預料」或「相信」療程有效。

研究結果指出,獲分配綠茶膠囊的男士,體內脂肪下降1.63%,脂肪氧化率上升25%。脂肪氧化率能協助減肥。另外,研究要求14位自願人士踏單車,每星期一次,每次一小時。食用綠茶膠囊的人的表現在四星期內提升10.9%,平均距離由20.2公里上升至22.4公里。

帶領研究的Dr. Justin Roberts指出,綠茶含有大量EGCG。EGCG是兒茶素的一種,通常用作增添茶類飲品的苦味,並對身體有益。測試使用的膠囊含400毫克EGCG,即相等於六至七杯綠茶。

(每日郵報)

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