11區市民入息未及食材通脤

「兩餸一湯指數」是按3至4人家庭份量，挑選7種食材，以菜心炒牛肉、梅菜蒸鯇魚及蕃茄薯仔瘦肉湯，比較18區的食材價格。

立法會議員何啟明表示，九龍城區紅磡街市和深水埗區北河街街市，在調查中均列為較便宜街市，但兩區市民的「住户每月入息中位數」仍落後於食材通脤幅度。兩區主要由基層階層組成，結果反映基層市民未能追上較便宜街市的通脤，情況令人擔憂。

牛池灣街市升價最多

團體亦比較18區街市於2015年及2016年12月的價格變化，當中有12區街市的食材價格上升，當中以黃大仙區牛池灣街市的「兩餸一湯指數」升幅最多，其平均價格由97.5元升至112.75元，升幅達15.64%，其次則為觀塘區瑞和街街市和灣仔區灣仔街市，升幅分別為7.87%及6.25%。

在各項食材當中，有4款食材價格較去年同期上升，當中蕃茄升幅最多，由每斤9.83元升至10.78元，升幅達9.66%。其次是瘦肉，升幅達9.52%。

立法會議員麥美娟認為，僱主應確保員工的工資能夠追上食材通脹，要求政府盡快落實最低工資「一年一檢」，確保工資緊貼社會現況。