2024 年 7 月 15 日
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食物回收計劃冀30萬人受惠

【本網訊】惜食堂「惜食全方位」食物回收計劃今日舉行啟動禮,組織計畫來年與領展合作,在旗下13間街市回收商戶賣剩的食材,預計未來一年可額外回收9萬噸食物,再製成熱飯餐,令超過30萬人受惠。

記者/蔡綺樺 編輯/鄭家蕙 簡以心 楊子瑩


惜食堂策略及發展總監李凌君表示,組織會於領展商場設置回收箱,收集市民捐出的未過期、未開封,及沒有損壞的包裝食物,以回收罐頭、乾貨為主。她續指,在回收食物後的翌日,食物會製成熱飯餐,免費送予有需要人士,當中有7成為長者,3成是精神病患者及殘障人士。

李凌君又表示,是次計劃與以往回收活動性質相似,以往由供應商將凍肉捐予組織,今次則由組織主動向領展旗下街市商戶收集剩食。領展街市資產管理助理總經理吳鴻揮呼籲商戶踴躍支持,令更多有需要人士受惠。

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