2024 年 5 月 31 日
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預先包裝食品低鹽低糖標籤將推出

【本網訊】政府推行在包裝食物加上低鹽糖或無鹽糖標籤計劃,讓消費者認清低鹽、無糖、低鹽及無鹽的食物,以推動全港減鹽減糖。

記者/敖靖雯 編輯/梁節儀 曾慧欣


根據降低食物中鹽和糖委員會及食安中心統計,現時市面上大約有一百類低鹽、低糖、無鹽或無糖的食品,符合食安中心要求。當中大約六十類是無鹽或低鹽,四十類是無糖或低糖,比例約為六比四。委員會主席陳智思指出,標籤計劃為自願性質,業界即日起,可透過食安中心相關專頁下載。

陳智思續指,現時標籤計劃的對象主要為年紀大或注重健康的消費者,計劃的目標是為五十歲以上的消費者提供更多選擇。他補充,若登記過程太繁複,食品生產商願意參加的程度會較低,亦不能於短期內推出。他認為,市民無需擔心標籤真偽問題,他指任何不誠實顯示標籤均屬違法,而消費者委員會定期於市面進行抽查檢測,相信標籤會與產品符合。

他認為飲食文化很難改變,故希望能從教育層面,如幼稚園和小學,從小向學童灌輸健康飲食概念,以改變生活習慣。長遠而言,他希望能與食品供應商及學校合作,製作健康餐單予學童食用。

父親啟蒙關注健康

預先包裝食品「鹽/糖」標籤設計比賽的冠軍陳浠銘,因父親患有糖尿病,平日會更留意食物的成分,而選擇少糖少鹽食品。他解釋設計理念以菱形為主,底部的人形圖案代表健康。他相信推出標籤計劃後,能讓健康產品資訊更透明和清𥇦,可方便市民選擇。

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