侯傑泰重申早餐提升成績研究可信

研究結果與文獻一致

對於外界質疑是次研究的可信性，侯傑泰今早出席電台節目時表示，研究結果可信，而且背後有詳盡數據分析支持，但由於結果並非要刊登學術期刊，故未有將所有數據羅列，而僅是將數據以簡單易讀的方式顯示，方便大眾理解。他又指是次研究不能以對照實驗方式比較，例如團隊不能要求參與研究的其中一組學生3年不吃早餐以作實驗比較，否則便有違道德。

日後或展開第二期研究

他指出，研究透過分析周邊數據，如家庭背景及其社經地位等，控制不穩定因素帶來的影響，並不認為研究過程寵統。他強調，外國已有不少有關早餐與學習關係的研究，而是次研究結果亦與相關文獻一致。侯傑泰亦認為，研究顯示高年級學生不吃早餐對學習有較大的影響，情況值得關注。此外，他指日後或會展開第二期的研究，探討早餐與社經地位對學童發展的影響，或研究更多食物種類與學習成效的關係。

學者：研究未排除第三因素

香港樹仁大學新聞與傳播學系副教授馬偉傑接受本網訪問時表示，該研究雖然有考慮如家庭背景等其他影響學業的因素，但只是反映出吃早餐與學業成績高低的關聯性，未能證明兩者有因果關係。他解釋，研究方法未能排除第三因素的存在，例如學生勤力與否，故不能確定吃早餐是否唯一因素以致學生成績向好。他建議，研究團隊可對學生收集多兩至三次的數據，找出其他影響學業的因素，從而分析吃早餐與學業成績的因果。他亦承認這的確需花費更多功夫，且不容易做到排除第三因素的可能。