2020 年 7 月 7 日
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政府檢控34間涉嫌違例餐飲場所 酒吧業批條例準則含糊

【本網訊】因應本港日前出現大量屬酒吧群組的新型冠狀病毒肺炎感染個案,政府刊憲關閉所有酒吧14日,及後再延長措施至本月23日。政府發言人指,截至今日(20日)凌晨,執法部門巡查各區餐飲業務處所後共提出34宗檢控,本月16日亦有首宗酒吧負責人因違例開業而被判囚的案件。業界人士反映有關條例含糊不清,影響業界生計,至今仍未獲實質財政支援。

記者/陳緗恩 編輯/林瑞庭 李馨萍


政府早前宣布根據《預防及控制疾病(規定及指示)(業務及處所)規例》(第599F章),本月3日下午6時起,關閉所有酒吧或酒館為期14日,規例亦適用於餐廳內售賣或供應酒類「就地享用」的範圍,違者最高可被罰款50,000元及監禁6個月,政府再於本月8日宣布有關措施延長至23日。

食物環境衞生署副署長黃淑嫻就上述條例解釋,食肆在申請酒牌時,酒吧在牌照上有批註,因此酒吧東主及執法人員都會得悉有關處所是否酒吧,而當局亦會考慮賣酒佔整體業務的比例等因素,執法人員會按相關因素自行判斷該處所是否需關閉。她補充,如果有關處所沒有提供「就地享用」的服務,例如超市、便利店等,就毋須關閉。

政府發言人表示,截至今日凌晨,食環署、衞生署、警方以及民政事務總署針對餐飲業務處所,共巡查55,732次,並發出2,582次口頭勸喻,當中對涉嫌違例的處所共提出34宗檢控。警方亦本月8日凌晨突擊巡查酒吧時,向違規場所內的64人發出傳票,該酒吧負責人亦被判監7日。香港調酒師工會主席侯翠珊指大部分酒吧嚴謹遵守法例,按政府要求暫停營業。

業界批條例準則含糊 憂當局「搬龍門」

侯翠珊表示,相關條例的準則十分含糊,未有釐清食肆及酒吧牌照的處理方案。她指出,由於現時許多餐廳都有供應酒類飲品,相關牌照雖為食肆及酒吧牌照,但店舖實際以酒吧形式裝潢,因此政府規定食客不能在吧桌進餐或飲用任何酒精飲品,令領取食肆及酒吧牌照的餐廳難以運作及經營。她又批評,政府對酒吧運作方式不了解,有關部門及酒牌局就禁酒吧令指引的回覆不一,又列明要以執法人員到場判斷並自行決定為準,憂慮當局「搬龍門」,甚至選擇性執法。

酒吧業員工鄭小姐則表示,在政府推行「限聚令」時,公司都有派單張提醒員工要戴上口罩、檢查體溫,以及保持餐桌間的1.5米距離等,惟政府今次推行禁酒吧令時,並未有詳盡解釋檢控準則,令業界感到困惑。

生意額跌逾五成 領取資助遙遙無期

禁酒吧令一度延長14日,鄭小姐指,由推行限聚令開始,政府要求食肆餐桌間要相隔1.5米距離,入座率不得超過一半,公司生意額已因而相應減少至少五成。面臨數星期停工,鄭小姐表示,雖然公司暫時未提出減薪或裁員,但要求所有員工扣減假期或放無薪假。她指出,有關業界的議員至今未提供過任何支援,雖然政府有相關資助給予失業人士,但遲遲未落實,又憂慮政府的補貼仍不足以維持生計。

禁酒吧令嚴重影響酒吧業界生計,侯翠珊指自疫情爆發以來,不少僱主要求員工放無薪假。她建議政府直接資助受疫情影響的酒吧從業員,包括全數支付臨時關閉酒吧14日的員工薪金、提供直接補償在過去近3個月因疫情影響而結業的酒吧,以及提供津貼以鼓勵酒吧東主聘請失業的酒吧從業員等。另外她認為,政府在推行任何進一步措施前,必須諮詢相關業界、參考各國措施,並對受影響的基層勞工提供生活補助。

侯翠珊補充,大部分酒吧業界均願意守法,配合任何可有效竭止疫情擴散的措施,但強調政府若未能持續有效加強抵港人士的病毒檢測,又未能有效監管受檢疫人士的情況,任何進一步規管食肆酒吧的措施均是徒然。

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