2019 年 1 月 21 日
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社企推手語餐廳教食客「造手」

【本網訊】中環有社企咖啡室與聽障人士組織「龍耳」合作,全店只能用手語點餐,並由店員及聽障人士指導顧客落餐,以推廣手語文化,爭取大眾關注學習障礙社群。

記者/鄧清青 編輯/凌優幸 陳衍揚

店員親教手語點餐

社企咖啡室The Nest服務以Sign of the day(「每天一手語」)為主題,顧客光顧時,手語大使會教導客人用手語點餐,手語內容包括問候語、點選咖啡味道、詢問價錢等。手語大使均由「龍耳」學員擔任,每星期有三天駐場,其餘時間則由咖啡店店員以手語短片教導客人。

手語主任黃惠蘭表示,服務初期會有手語翻譯員暫時駐場,輔助學員熟習流程。她認為,咖啡室產品種類有限,以咖啡及糕點為主,有助顧客學習手語。

推動關注學障社群

陳惠貞為手語大使之一,她聽力只有九十分貝,屬嚴重聽障,她認為此計劃能引起更多人關注手語文化,加上客人多為外籍人士,能夠提升她的自信心及擴大發展機會。店員家豪就稱,自己從未接觸手語,但會努力學習。而不少咖啡室顧客亦樂意配合計劃,有常客更稱讚計劃十分有意義。

管理咖啡室的教育機構思拔中心透露,手語點餐只屬計劃第一步,希望藉此鼓勵公眾多學一種語言,長遠推動社會關注學習障礙社群。

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