研究指減重可治療脂肪肝

該計劃報告指，本港有近三成成年人罹患脂肪肝，但現時尚未有註冊藥物專門治療。中大營養研究中心經理史曼媚則表示，中大醫學院於08至12年間，安排154名脂肪肝患者作分組研究。他們分別接受常規護理及生活模式輔導計劃，並為患者設計以蔬果，碳水化合物，低糖、低脂、低熱量為主的飲食餐單，配合每星期3至5次維持半小時的運動。

研究結果發現參與計劃者一年後平均減重12.3磅，當中六成四人的脂肪肝不藥而癒；規護理組則平均只減少1.3磅，約兩成人痊癒。肝臟護理中心副主席黃煒燊則稱，患者改變生活習慣而康復並不罕見，亦有八成人在完成計劃後仍可維持體重。研究同時發現，有九成的患者在減重多於十分一後，可完全康復。

黃煒燊表示，脂肪肝無明顯病徵，目前常用的超聲波檢查僅可檢測脂肪積聚量達三成以上的肝臟，難以估計病情嚴重性。而醫院現時採用肝纖維化掃描器(fibroscan)，無創量度肝脂肪，需時兩至三分鐘，準確度可達九成。