消委會驗出逾半香料樣本含致癌物

可透過胎盤影響胎兒 籲孕婦少進食香料

今年3月至7月，消委會從超市、百貨公司、香料店、食品雜貨店等地方，搜集44款預先包裝及非預先包裝的香料，測試後發現23款香料含有黃曲霉毒素及/或赭曲霉毒素，分別有15款辣椒辣椒香料、6款肉豆蔻及2款薑黃樣本。 15款驗出黃曲霉毒素的樣本中，有4款總含量超出歐盟最高濃度的上限。其中，「味好美」豆寇粉及「源興香料公司」豆蒄粉樣本中，黃曲霉毒素總含量分別達每公斤17.7微克及每公斤17.5微克，超過本港每公斤含15微克的法定上限，消委會已經轉交食安中心跟進。

消委會引述國際癌症研究機構指，黃曲霉毒素可透過胎盤而影響胎兒發育，機構亦指赭曲霉毒素屬致癌物質，籲孕婦少進食含該毒素的香料。消委會又促請生產商改善生產過程，減低乾香料在種植收割、乾燥儲存、加工處理和包裝運送過程中受霉菌毒素污染的機會，敦促商戶向可靠良好的供應商購買原料，並妥善保存存貨，避免過量積存。

消委會呼籲，市民留意香料包裝是否完整或已發霉變味，開封後的香料應密封存放於清涼乾爽的位置，免暴曬或受潮，遠離煮食加熱的爐灶，盡快食用完畢，及確保產品沒有過期。

4款兒童汽車安全座椅保護能力欠佳

消委會亦檢視18款兒童汽車安全座椅，有4款正面衝擊保護能力較弱，評分最低只有1.5 分。另有2 款側面測試表現同令人失望，消委會認為業界應切實改良產品。消委會稱自2010年起已多次建議政府，將私家車前座2歲或以下乘客需使用兒童安全座椅的規定，伸延至後座兒童。他們促政府加快強制座椅的步伐，提高兒童安全座椅在香港的普及程度，保障更多兒童生命安全。