消委會指楊枝甘露平均糖含量最高

消委會測試100個糖水樣本，其中一個600克楊枝甘露樣本，糖含量高達66克，超出世界衞生組織建議每日攝取少於50克糖的上限，楊枝甘露亦是10種糖水中平均糖含量最高。一般人認為較健康的蕃薯糖水，糖含量同樣驚人，平均每100克含10克糖。至於排第三的綠豆沙，平均每100克含9.5克糖。豆腐花則是今次測試中糖含量最低的糖水，其中4個未加入糖漿的樣本，每100克含少於1克糖。

消委會發現，同一款糖水的不同樣本，糖含量差異很大，反映食肆可以調節糖水的糖含量。另外，部分糖水糖含量符合低糖標準，建議業界考慮增加供應低糖糖水。

消委會又建議，消費者在家自製糖水時，宜減少用糖的分量。消委會提醒，消費者須留意糖水的糖含量及能量值，選擇較少糖分的糖水。而食用豆腐花這一類糖水的時候，可要求食肆分開送上黃糖或糖漿，以減少糖分攝取量。