2025 年 4 月 21 日
首頁 / 說 · 生活 / 橙汁不傷身比咖啡「醒晨」

橙汁不傷身比咖啡「醒晨」

【本網訊】早上想以咖啡提神,但又擔心咖啡因對健康有害?有研究發現,橙汁具有咖啡的醒腦提神功效,不但能提高人的警覺性、專注力和反應時間,而且功效更能持續數小時。

記者/王潔恩 編輯/陳詠賢 胡穎琦


提神功效長達6小時

英國雷丁大學以24名年輕男性作研究對象,他們分別於兩日上午飲用一杯橙汁及一杯含有糖份、味道像橙汁的飲料,然後進行一系列心理測試。研究發現,測試者飲用橙汁後,其速度和專注力測試表現較佳,《歐洲營養學雜誌》指出,橙汁的提神效果可長達6小時。

研究人員表示,這全因橙汁含有類黃酮(flavonoids),而柑橘類水果和莓果亦富含這類植物化學物質,它有助腦部的血液流動,並協助腦細胞傳遞信息。

每天攝240毫升即達效

研究指出,每天只需飲用240毫升橙汁,即一小杯或一盒紙包飲品,便可達到提神功效。研究員Daniel Lamport表示,早上進食或飲用含黃酮類的水果,能讓我們更精神,並能專注於工作及學習上。

(《每日郵報》)

返回頁頂

相關新聞

連鎖咖啡店減廢成效存疑 議員建議即棄餐具收費

【本網訊】由六間大型連鎖咖啡店組成「綠色咖啡聯盟」(下稱綠聯),以呼籲市民少用即棄餐具及推廣環保為宗旨。但記者發現多家綠聯旗下的咖啡店均使用大量即棄餐具,亦未有依承諾提醒顧客少用即棄餐具及宣傳減廢信息。有顧客表示不知道綠聯的工作,亦未見咖啡店作任何環保推廣,環保署則承認未有監管綠聯成效。有立法會議員建議,咖啡店可向顧客收取即棄餐具費用,甚至停止提供即棄餐具,減少浪費。

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *