2019 年 4 月 20 日
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朱古力可助減輕多發性硬化症疲勞

【本網訊】研究顯示,每日一杯可可有助減輕多發性硬化症(Multiple Sclerosis)患者的疲勞。研究員解釋,可可中的黃酮素可以緩解疲勞症狀。

記者/譚煒琦 編輯/孫珮釧


牛津布魯克斯大學及巴勒莫大學營養與健康中心邀請40名最近確診患多發性硬化症的成人進行實驗,研究人員將患者分為兩組,1組連續6星期每天飲用1杯高黃酮類化合物含量可可粉的熱米漿飲品,另1組則飲用低黃酮類飲品。6周後,研究人員分別於兩組抽出患者參加6分鐘步行測驗,發現飲用高黃酮類可可的患者可以走更長距離,步行速度提高80%,而疲勞程度平均下降約45%。

研究員Shelly Coe指出,過去亦曾有研究發現,含70%-85%可可的黑朱古力可減輕慢性疲勞者的疲勞感。她解釋,可可粉和黑朱古力中含豐富的黃酮素,可以抗發炎,並緩解疲勞症狀。

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