2019 年 7 月 21 日
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政府將增撥2,500萬提升食安管理效率

【本網訊】立法會政府帳目委員會今早就食物進口管制進行聆訊,食物及衞生局局長陳肇始於會中表示,將在新年度向食物安全中心增撥2,500萬元,以提升食物安全工作的效率。

記者/王嘉盈  編輯/張穎淇


民主黨林卓廷稱,政府可以引入內地豬容貌辨識系統,以降低入口豬肉在驗證和入境香港時被「偷龍轉鳳」,由較好的肉換為次等肉的機率。他又指出,食物入口申報表的部分字迹難以辨認。林卓廷指,政府能運用資訊科技更精準地監察活體動物進口,從而大幅減低前線人員工作量。

食物環境衞生署署長劉利群承認,目前食品安全管理系統仍未完善。她指署方已開設助理署長職位,提升食安中心資訊系統。署方又會研究與內地合作,由海關總署以電子形式發放進口食物衞生證明書,減省以人手填寫文件的程序。她又期望有關系統可與預期在2023年推出的貿易單一窗口接軌。

林卓廷又表示,內地食品造假問題令人擔憂,質疑政府是否有機制或辦法確保用以檢疫的「封條」沒有造假。林卓廷舉例稱,過往有「陽澄湖大閘蟹」並非由陽澄湖出產,而是在出口時浸過陽澄湖的湖水,便貼上來自陽澄湖的封條,反映內地檢疫過程粗糙。

食物環境衞生署助理署長(風險管理)黃宏指,政府會核實封條和動物衛生證明書上的編號,並強調核實程序已是十分好的機制,惟一直未能解決議員質詢。

繁複文件取簡單資料必要性成疑

漁農界何俊賢指出,香港食物入口申報表及內地動物衞生證明書所報的活水產量有極大分別。他指曾有證明書報稱有6,200公斤活水產,但申報表紀錄僅有4,000公斤,相差2,200公斤。他稱中港兩地食物入口申報文件經常出現差異,資料亦有欠清晰,質疑有關操作指引是否清晰。

黃宏回應指食物入口申報表只是自願性填寫,而署方亦只希望通過申報表,記錄衞生證明書未提及的資料,例如司機電話及車牌號碼。但批發及零售界的邵家輝質疑,用申請程序繁複的申報表索取司機電話及車牌號碼的必要性,又質疑醫管局長期人手不足,是否因經常處理不必要的資料工作所致。

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