【本網訊】相信很多人都試過吃完奶類製品後,出現腹瀉、噁心等症狀,他們很有可能患有乳糖不耐症。城市大學學生首次培養益生菌大腸桿菌菌株,可紓緩乳糖不耐症狀,這項成果更取得國際遺傳工程機器設計金獎。
記者/吳潔儀 梁康權 編輯/林嫣晴 林頴彤
學生團隊用了3個多月設計並培養了一種益生菌大腸桿菌菌株,一旦感應四周有乳糖,便會自動爆裂,快速釋放大量乳糖酶,分解乳糖。 其中一位參與研究的學生江俊朗都患有乳糖不耐症,他希望可以找出舒緩病症的方法。 研究首席顧問江潤章博士表示,未來會進行更多臨床測試,希望技術可以應用於人體上。 |