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【本網訊】經常聽到「一日一蘋果，醫生遠離我」，但原來飲杯朱古力對健康都有幫助。Flaviola Research Consortium研究指出，每天飲一杯朱古力，可減低未來10年心臟病病發的風險。
記者/黃瑋彤 編輯/黃卓賢 何啟民
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動脈硬化是隨著年齡增長而出現的心血管疾病，Flaviola Research Consortium研究指出，可可黃烷醇(cocoa flavanols)有助改善動脈硬化。 研究人員把男性分為兩組：一組年齡低於35歲，而另一組年齡則界乎50-80歲。年輕組別中，有33%的人士出現血管擴張現象，而老年組則有32%。研究又發現，黃烷醇(flavanols)可控制血壓的上壓。 中心亦以35-60歲的健康男性和女性作研究對象，研究對象須每天會喝含黃烷醇飲料兩次，並連續飲用四周。研究發現，兩者患上心腦血管疾病的風險減少22%，同時發現，黃烷醇有助降低血壓和膽固醇。 University Hospital Dusseldorf的教授指出，隨著世界人口老化，心血管疾病、中風和心臟病的發病率將會增加。他又稱，大眾需明白飲食有助心血管疾病風險，希望進一步研究含可可黃烷醇食品能否有助維持心臟和血管健康。 《每日鏡報》 |
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