2024 年 4 月 24 日
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【視像新聞】三款食米驗出含過量重金屬

【本網訊】消委會首次驗出市面有食米的鎘含量超標,其中一款更超出法定上限一倍以上,一天吃3碗已可能影響健康。

記者/游凱欣 周兆恆 編輯/容逸富 林雅倫


消委會化驗了市面44款食米,發現其中3款來自內地的白米鎘含量超標,其中金豐年牌長香米驗出每公斤含0.233毫克鎘,超出法定上限一倍以上,不過該牌子在年中已退出香港市場。

消委會指出,金屬不是溶於水中,所以洗米並不能減少重金屬污染。消委會又引述醫學專家警告指出,長期進食鎘含量高的食物有可能損害腎臟,建議市民輪流食用不同的穀類食物,避免從單一食物中吸取過多化學物。

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