2024 年 3 月 2 日
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【消委會】多數植物奶營養含量低於牛奶 朱古力29款全含重金屬

【本網訊】消委會今(16日)公布新一期《選擇》月刊,測試39款不同植物奶產品及29款朱古力,當中大多數植物奶的營養含量遠低於牛奶,朱古力則全部含重金屬。

記者/ 洪煜旻 黃子晴 編輯/ 陳啟進 梁天情 范灝民 陳銘諾


牛奶方面,以一杯240毫升的低脂奶為例,大約提供到8克蛋白質。但除了豆奶能夠提供到相近分量外,其他植物奶都至少需要5杯才等於攝取到1杯低脂奶的蛋白質含量,椰子奶更需飲用約34杯。

至於鈣含量方面,按無添加鈣的樣本計算,五款植物奶的鈣含量都遠低於低脂奶的300毫克。當中椰子奶需飲用125杯才等於攝取到一杯低脂奶的鈣含量。

而朱古力方面,則發現全部含致癌重金屬「鎘」。消委會總幹事黃鳳嫺表示,因為「鎘」是廣泛用於工業用途,萬一「鎘」已經污染了泥土或者影響了農產物。一旦長期吸入將會損害腎臟,呼籲市民要小心選擇產品。

黃鳳嫺又形容朱古力的誘惑難以抵擋,勸喻消費者食用時要適可而止,建議成人一周內避免進食超過100克的朱古力。

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