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上兩回都介紹非常重口味的泰菜，今次昭君決定做回一個香港女，為大家介紹茶餐廳的前身－冰室。小時候，家住油麻地，家父閒時便會帶我去冰室嘆件菠蘿油，飲杯Oversize的紅豆冰，就這樣過一個下午。可惜，其後舊式冰室相繼倒閉，要再次品嚐冰室獨有的美食已不容易。昭君今次走遍九龍東、新界北，尋找失落的味道、失去的回憶，喜歡Vintage的文青吃貨必定要留意，準備相機食先!
新界 － 廣成冰室
現存的老牌冰室大概只有10間，但大多還有保留原來的裝潢，這間也不例外。若然是新界北的老街坊，應該不會對這個老字號感到陌生。從人頭湧湧的水貨客聚集地走進去，便會看到這間有六、七十年代裝潢的老冰室。
舊式Tiffany blue 的牆上掛上一個手寫餐牌，就是早餐及茶餐，兩者實際上的分別就只是前者有熟蛋、餐包，後者則是蛋治。這裡的熟客通常都不用看餐牌點菜。
昭君要介紹的是這裡的兩大皇牌 ： 紅豆刨冰香鮮牛肉通粉（蛋治也很滋味）。 先是賣相，紅豆刨冰堆得高高，已經找回兒時看到紅豆冰的興奮感覺。 聽說老闆在製造及用料也堅持舊有做法，冰是人手刨，保持冰粒口感；而紅豆則色澤紅潤，加上花奶，絕對稱得上無敵解暑飲品！
而牛肉通粉的賣相真的普通過普通，但份量足。吃入口更加知道是真材實料，沒有一般茶餐廳的腌製味，反而吃得出是很新鮮。再加上湯底有薑絲襯托，除去腥味，香甜卻沒有味精的湯底更將牛肉昇華。
九龍 － 華嫂冰室
作為冰室狂粉，又怎會沒有聽過華嫂的名字？可是，要山長水遠走到元朗屏山排長龍，的確使人卻步。幸好，早年，華嫂照顧廣大吃貨，殺入觀塘，將招牌菠蘿包帶到市區。
聽說男神余文樂都勁like的招牌菠蘿包，昭君又怎能放過？一上枱，已經傳來陣陣新鮮出爐的香氣。再看看賣相，比一般的菠蘿包厚，入面夾著蕃茄片、牛油及很有厚度的炒蛋。口感的確十分豐富，配合熱辣辣的菠蘿皮，絕對是無得輸！
另外，不得不提的是鮮茄牛肉通粉。（昭君絕對是蕃茄控!）蕃茄湯底色澤通紅，顏色已遠勝一般的茄通。這裡的湯底比一般濃郁，還會吃得到蕃茄肉的質感，味道亦剛好，不會太酸和太甜！雖然雞翼算不上太特別，不過湯底真的不得不試！
後記
老冰室，漸漸在我們的社區消失，大大杯紅豆冰可能不會在下一代的小孩面前出現，取而代之的可能是快餐店的汽水。坐在舊式冰室中，除了要好好品嚐它們仍然堅持的味道，還要記著能夠在舊式餐廳用膳的回憶。
