2018 年 11 月 19 日
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「兩餸一湯指數」菜價年升17%

【本網訊】工聯會社會事務委員會(下稱社委)一項調查顯示,本港食材價格持續上升,全港街市的平均菜價年升幅達17%。有議員要求政府增加新市鎮內的食環署街市,減低區內居民經濟負擔;並推行有效措施,遏止食品價格升勢。

記者/鄭卓尤 編輯/毛凱茵


工聯會社委去年1月推出「兩餸一湯指數」,監察市民在高通脹下生活質素的變化。立法會議員兼社委主任麥美娟指,今年第四季的「兩餸一湯指數」調查反映,本港食材價格持續上升。社委早前在全港18區街市,購買7種市民常用食材,包括鯇魚、牛肉、瘦肉、菜心、蕃茄和薯仔。調查發現全港街市的平均菜價,由去年12月的89元,按年上升至104.4元,升幅達17%,更是自去年1月以來,首次升破百元關口,顯示市民生活進一步受通脹影響。香港仔全港最貴 觀塘升幅最大

全港18區街市中,南區香港仔街市的菜價是全港最貴,要用119.2元才可買齊以上7種食材;而在全港最平的屯門新墟街市則需91.8元,兩者相差近三成。其餘17區街市的「兩餸一湯指數」按年升幅超過一成,觀塘瑞和街街市的升幅最大。

以單一食材而言,鮮牛肉的價格升幅最大,每斤牛肉由去年12月的69.1元升至本月的88.3元,按年升幅達27.8%。至於其他食材,例如鯇魚、菜心及薯仔等都錄得雙位數字的升幅。灣仔街市的牛肉檔老闆指出,鮮牛肉成本不斷上升,唯有把價格轉到消費者身上。亦有灣仔街坊表示,菜價越來越貴,薪金又追不上通脹,負擔沉重。

市民捱貴菜嘆負擔重

居住天水圍天晴村的周小姐表示,伙食開支已佔了她家庭收入的三分一,買餸要「慳住慳住」,雖然冬至臨近,但餸菜也不會很豐富。由於牛肉價格漲幅大,她直言「牛肉太貴,吃不起。」為了省錢,她不時會與其他相熟的主婦夾份買餸,買的份量較多,價錢會較便宜。同住天水圍的何小姐則指出,為了買平菜,她要跨區到元朗,十分浪費時間。

議員促增食環署街市

元朗區議員鄧焯謙表示,天水圍街市大多被領匯壟斷,區內街坊缺乏選擇。他認為,天水圍有不少低收入家庭居住,街坊為了省錢,寧願跨區到元朗及屯門買平餸,十分不便。他指出,大型商場及小規模墟市難以取代食環署街市的角色,建議政府盡快在新市鎮增建食環署街市,停止「超市及商場霸權」,並引入競爭,增加本港食材供應來源,以紓緩基層市民的生活壓力。

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